Влияние радиоактивного излучения на живые организмы

Страница
2

Слайд 8

Какие продукты представляют наибольшую опасность с точки зрения радиации

Основными причинами попадания радионуклидов в пищу сегодня являются высокое содержание радионуклидов в грибах, ягодах, рыбе и дичи, а также радиоактивное загрязнение травы и сена, которыми питаются коровы, дающие молоко. Загрязнение мяса и молока можно сократить, используя чистые корма и кормовые добавки, а также ограничив время выпаса скота. Для продуктов питания из государственного сектора, а также продукции, продаваемой на рынках, действуют нормы максимального содержания радионуклидов.

Слайд 9

Интересные факты

• Пиво, как и более крепкие алкогольные напитки, способно защитить организм от радиоактивного излучения. Это экспериментально доказали японские ученые из Института лучевой медицины. Результаты их исследований опубликованы в пятницу в токийской печати. Обнаружено, что одной полулитровой бутылки светлого пива достаточно, чтобы на 34% снизить число хромосомных поврежденный, которые возникают после воздействия рентгеновских лучей или тяжелых частиц, например, ионов водорода, сообщает ИТАР-ТАСС. По мнению ученых, этот эффект достигается благодаря сочетанию содержащихся в пенном напитке биологически активных соединений (псевдоуридин, мелатонин и глицин-бетаин) с алкоголем. Известно, что спирт поглощает свободные радикалы, которые при облучении приводят к генетическим нарушениям.

Слайд 10

Ученые установили, что красное вино может защищать организм человека от воздействия радиации Согласно исследованиям, которые провела группа американских ученых, природный антиоксидант ресвератрол, который содержится в красном вине и фруктах, способен препятствовать некоторым повреждениям, которые вызывает радиационное излучение. После опытов, проведенных на лабораторных мышах, выяснилось, что организм мышей, которые получили некоторую дозу ресвератрола, способен оказывать сопротивление действию радиационных лучей. В ближайшее время ученые займутся исследованием действия антиоксиданта на организм человека.

Слайд 11

Конец