Витамины

Страница
2

Основной источник витамина C для человека - свежие овощи, фрукты, ягоды. Особенно богаты им плоды шиповника. Лекарственные препараты, содержащие аскорбиновую кислоту, применяют для лечения гиповитаминозов, при нарушениях и для стимуляции процессов кроветворения (совместно с фолиевой кислотой, витамином B12 и железом), для укрепления капилляров, стимуляции процессов регенерации тканей, при острых заболеваниях дыхательных путей и при ряде других заболеваний

Слайд 6

Роль витамина А

Витамин А выполняет в организме следующие функции:

регулирует нормальный рост и дифференциацию клеток развивающегося организма (эмбриона, ребенка);

регулирует процессы деления и дифференциации клеток, быстро обновляющихся тканей - хрящей и костной ткани, сперматогенного эпителия и плаценты, эпителия кожи и слизистых;

обеспечивает фотохимический процесс акта зрения

Слайд 7

Недостаток витамина А приводит к следующим последствиям

нарушение темновой адаптации, ночная слепота (то есть резкое ухудшение зрения в сумерках и в темноте, очень долгое "привыкание" глаз к снижению освещенности) - эти последствия нехватки витамина А проявляются в первую очередь;

задержка роста в молодом возрасте;

фолликулярный гиперкератоз (избыточное ороговение кожи, вызванное задержкой смены эпителия);

сухость слизистых (также вследствие замедленного обновления эпителия);

ксерофтальмия (сухость конъюнктивы глаза);

помутнение и размягчение роговицы глаза (кератомаляция);

нарушение функции размножения (оплодотворяющей активности сперматозоидов).

Слайд 8

Витамин В

Включает в свою группу восемь витаминов:

- В1 (тиамин);

- В2 (рибофлавин);

- В3 (ниацин);

- В5 (пантотеновая кислота);

- В6 (пиридоксин);

- В7 (биотин);

- В12 (цианкобаламин);

- фолиевая кислота.

Витамин В восстанавливает энергию, помогает бороться с лишним весом, улучшает работу сердечной мышцы.

Содержится в печени, почках, мясе и молоке.

Слайд 9

Витамин РР

Слайд 10

Витамин E (токоферола ацетат)

Впервые выявили роль витамина Е в репродуктивном процессе в 1920 г. У белой крысы, обычно очень плодовитой, было отмечено прекращение размножения при длительной молочной диете (снятое молоко) с развитием авитаминоза Е. При дальнейших исследованиях выявилось, что роль витамина Е не ограничивается только контролем за репродуктивной функцией. Витамин Е также улучшает циркуляцию крови, необходим для регенерации тканей. Он обеспечивает нормальную свертываемость крови и заживление; снижает возможность образования шрамов от некоторых ран; снижает кровяное давление; способствует предупреждению катаракт; улучшает атлетические достижения; снимает судороги ног; поддерживает здоровье нервов и мускулов; укрепляя стенки капилляров; предотвращает анемию Источники: Растительные масла, печень, молоко, овсянка,