Виды теста

Страница
3

2 Способ приготовления

Просеянную муку высыпают горкой, сверху насыпают сахар, разрыхлитель, цедру лимона, ванилин.

В муке делают углубление, вбивают яйцо, кладут кусочки масла

Длинным ножом рубят все продукты и быстро замешивают тесто

Охлаждают в течении 1 часа

Слайд 18

Изделия из песочного теста

Печенье

Тарталетки

Торты