Предмет химии. Вещества и их физические свойства

Страница
1

Слайд 1

Тема: Предмет химии. Вещества и их физические свойства.

Слайд 2

История химии

1 этап — мифологическое мышление

2 этап — становление научного знания (древнегреческая натурфилософия)

Гераклит: «Мир единый из всего, не созданный никем из богов и никем из людей, представляет собой вечный огонь, закономерно возгорающий и закономерно затухающий».

Слайд 3

Анаксимен (585-521 гг. до н.э.) — воздух

Эмпедокл (490-430 гг. до н.э.) — 4 стихии (огонь, вода, воздух, земля) и 2 силы (любовь и вражда).

Аристотель (384-322 гг. до н.э.) — единство противоположностей начал: сухость и влажность, тепло и холод. Сочетаясь между собой эти начала образуют 4 стихии Эмпедокла.

Слайд 4

3 этап — эпоха алхимии (II век до н.э. по XI век н.э.). Поиски философского камня, получение различных веществ, развитие ремесел (выделка кожи, отбеливание тканей, консервирование продуктов, выплавка металлов)

Френсис Бекон (1561-1626) — английский философ. Главным методом исследования химии должен быть ЭКСПЕРИМЕНТ.

Слайд 5

Роберт Бойль — последователь Ф. Бекона. Опроверг теорию Аристотеля.

Антуан Лавуазье к концу XVIII в. Завершил т.н. «химическую революцию». С этого времени химию стали считать наукой о получении и свойствах простых и сложных веществ.

Слайд 6

Вещество — это то, из чего состоят физические тела.

В каком ряду расположены только вещества?

• Поваренная соль, сахар, свеча

• Вода, железо, сера

• Медь, гвоздь, кислород

• Кирпич, пищевая сода, керамический стакан

Слайд 7

В каком ряду расположены только тела?

1) Поваренная соль, сахар, свеча

2) Вода, железо, сера

3) Медь, гвоздь, кислород

4) Кирпич, медная монета, керамический стакан

Из перечня выпишите названия веществ: гвоздь, стакан, графит, линейка, алюминий, железо, воронка, крахмал, уксусная кислота, глюкоза.

Слайд 8

Физические свойства веществ

Агрегатное состояние

Цвет

Блеск

Запах

Плотность

Растворимость

Температура плавления и кипения

Электропроводность

Слайд 9

Из перечня признаков (свойств) выпишите те, которые относятся к веществам: